Soyez la bienvenue sur le site de notre entreprise productrice de shiitaké écologique
SAIN & BON
C’est un régal, ce champignon Shiitaké.
Mais avant tout sain et convient très bien en tant que remplaçant de viande..
LICENCE BIOLOGIQUE (EKO)
Par la manière biologique de cultiver (voyez notre licence EKO sous la rubrique ‘CULTURE’) dans notre entreprise, le Shiitaké peut se développer jusqu'à devenir un grand champignon de texture ferme et d’un goût épicé prononcé.
REMPLAÇANT DE VIANDE
Dans la médecine chinoise traditionnelle les shiitaké
sont utilisés à remèdier à différents problèmes de santé.
Les shiitaké contiennent des substances qui peuvent réduire
le cholestérol et augmenter la résistance corporelle.
Il contient également la vitamine B, surtout la B12, ce qui le rend
parfait comme remplaçant de viande.
QUALITÉ
En premier lieu, la culture du shiitaké demande une entreprise durable. Notre entreprise réalise entre-temps annuellement un rendement de shiitaké de très haute qualité. Par le travail de pionnier durant les premières années, le fondateur Fer a beaucoup appris par le moyen de la recherche et de l'échange de connaissances avec d'autres cultivateurs.
